О качестве и безопасности пищевых продуктов
Текст из сохранённого официального источника. Перед применением проверьте дату редакции и период действия нормы.
По данным сохранённой карточки: действует с изменениями. Актуальность на сегодня требует сверки с официальным источником.
О документе
РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН
(Особенности применения настоящего Федерального закона - федеральные законы от 12.06.2008 № 88-ФЗ, от 22.12.2008 № 268-ФЗ)
Принят Государственной Думой 1 декабря 1999 года
Одобрен Советом Федерации 23 декабря 1999 года
Список изменяющих документов(В редакции федеральных законов от 30.12.2001 № 196-ФЗ, от 10.01.2003 № 15-ФЗ, от 30.06.2003 № 86-ФЗ, от 22.08.2004 № 122-ФЗ, от 09.05.2005 № 45-ФЗ, от 05.12.2005 № 151-ФЗ, от 31.12.2005 № 199-ФЗ, от 31.03.2006 № 45-ФЗ, от 30.12.2006 № 266-ФЗ, от 23.07.2008 № 160-ФЗ, от 30.12.2008 № 309-ФЗ, от 30.12.2008 № 313-ФЗ, от 28.12.2010 № 394-ФЗ, от 18.07.2011 № 242-ФЗ, от 19.07.2011 № 248-ФЗ, от 31.12.2014 № 532-ФЗ, от 13.07.2015 № 213-ФЗ, от 23.04.2018 № 101-ФЗ, от 27.12.2019 № 447-ФЗ, от 01.03.2020 № 47-ФЗ, от 13.07.2020 № 194-ФЗ, от 08.07.2024 № 167-ФЗ, от 07.06.2025 № 150-ФЗ)
Настоящий Федеральный закон регулирует отношения в области организации питания, обеспечения качества пищевых продуктов и их безопасности для здоровья человека и будущих поколений. (В редакции Федерального закона от 01.03.2020 № 47-ФЗ)
Статьи документа
- Статья 1. Основные понятия
- Статья 2. Правовое регулирование отношений в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов
- Статья 2.1. Принципы здорового питания
- Статья 3. Обращение пищевых продуктов, материалов и изделий
- Статья 4. Обеспечение качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий
- Статья 5. Информация о качестве и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий
- Статья 6. Полномочия органов государственной власти в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов
- Статья 7
- Статья 8
- Статья 9. Требования к пищевым продуктам, материалам и изделиям
- Статья 10
- Статья 11
- Статья 12. Подтверждение соответствия пищевых продуктов, материалов и изделий и процессов их производства (изготовления)
- Статья 13. Государственный надзор в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий
- Статья 14. Мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов, здоровья населения
- Статья 15. Требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов
- Статья 16. Требования к обеспечению качества и безопасности новых пищевых продуктов, материалов и изделий при их разработке и постановке на производство
- Статья 17. Требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий при их изготовлении
- Статья 18. Требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов при их расфасовке, упаковке и маркировке
- Статья 19. Требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий при их хранении и перевозках
- Статья 20. Требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий при их реализации
- Статья 21. Требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий, ввоз которых осуществляется на территорию Российской Федерации
- Статья 22. Требования к организации и проведению производственного контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов и изделий
- Статья 23. Требования к работникам, осуществляющим деятельность, связанную с обращением пищевых продуктов
- Статья 24. Требования к изъятию из обращения некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий
- Статья 25. Требования к экспертизе, утилизации или уничтожению некачественных и (или) опасных пищевых продуктов, материалов и изделий, изъятых из обращения
- Статья 25.1. Требования к обеспечению качества и безопасности пищевых продуктов для питания детей
- Статья 25.2. Организация питания детей в образовательных организациях и организациях отдыха детей и их оздоровления
- Статья 25.3. Нормирование обеспечения питанием детей в организованных детских коллективах
- Статья 25.4. Особенности качественного, безопасного и здорового питания пациентов медицинских организаций
- Статья 25.5. Особенности организации питания лиц пожилого возраста, лиц с ограниченными возможностями здоровья и инвалидов
- Статья 25.6. Особенности организации питания работников, занятых на работах с вредными и (или) опасными условиями труда
- Статья 25.7. Особенности регулирования применения биологически активных добавок
- Статья 26
- Статья 26.1. Ответственность за нарушение настоящего Федерального закона
- Статья 27
- Статья 28
- Статья 29. Ответственность должностных лиц органов государственного надзора
- Статья 30. Введение в действие настоящего Федерального закона